Questo condimento salato per hot dog è un'aggiunta deliziosa ai tuoi hot dog preferiti, aggiungendo un tocco ricco e saporito.
Scalda una padella grande a fuoco medio e aggiungi la carne macinata.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella e cuoci fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Incorpora il peperoncino in polvere, la paprika, il sale e il pepe nero, e cuoci per un altro minuto per tostare le spezie.
Tostare le spezie ne esalta il sapore.
Aggiungi il concentrato di pomodoro, la salsa di pomodoro, lo zucchero di canna e l'acqua nella padella, mescolando per combinare.
Regola la consistenza aggiungendo più acqua se necessario.
Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire il composto per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Lasciare sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servi il condimento caldo sopra gli hot dog nei panini e guarnisci con i tuoi condimenti preferiti o cipolle tritate.
Questo condimento è ottimo anche su patate al forno o patatine.
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