Un'insalata deliziosa che combina sapori dolci, aspri e nocciolati, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola piccola, unisci l'aceto di lampone, la senape di Digione, il miele, il sale e il pepe nero.
Mescolare prima gli ingredienti della salsa assicura che i sapori si amalgamino bene.
Aggiungi lentamente l'olio d'oliva mescolando fino a quando la salsa non è emulsionata.
Aggiungere l'olio gradualmente aiuta a creare una salsa liscia e cremosa.
In una ciotola per insalata, unisci la lattuga romana, i mirtilli rossi secchi, le noci pecan tostate, la cipolla rossa e il formaggio feta sbriciolato.
Mescola delicatamente l'insalata per evitare di danneggiare la lattuga.
Versa la salsa sull'insalata appena prima di servire e mescola per ricoprire uniformemente.
Servi l'insalata immediatamente dopo aver aggiunto la salsa per la migliore consistenza e sapore.
