Una deliziosa variante dei classici fagioli al forno, che combina l'ananas dolce e la pancetta affumicata per un contorno saporito.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola, unisci l'ananas schiacciato, la melassa, la salsa barbecue, la senape gialla, l'aglio in polvere e metà delle cipolle fritte.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Versa il composto in una teglia 9x13 unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cospargi uniformemente le cipolle fritte rimanenti sopra il composto.
Questo aggiunge una consistenza croccante al piatto.
Posiziona la teglia su una teglia da forno per raccogliere eventuali fuoriuscite e cuoci nel forno preriscaldato per circa 1 ora o fino a quando il composto non inizia a bollire.
Usare una teglia da forno protegge il forno da eventuali disordini.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciarlo raffreddare migliora i sapori e rende più facile il servizio.
