Questi hamburger in stile Cajun offrono un tocco saporito al tuo hamburger classico, perfetti per un pasto sostanzioso.
Unisci la carne macinata e la salsiccia in una ciotola per mescolare.
Assicurati che le carni siano mescolate uniformemente per un sapore coerente.
Aggiungi la salsa Worcestershire, il ketchup, l'aglio in polvere, la cipolla, il peperone, l'uovo e il condimento Cajun alla miscela di carne e mescola bene.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere gli hamburger duri.
Copri la ciotola e metti la miscela in frigorifero per almeno 1 ora per far amalgamare i sapori.
Raffreddare aiuta la miscela a compattarsi, rendendo più facile formare le polpette.
Forma la miscela in polpette di hamburger leggermente più grandi dei tuoi panini.
Premi una piccola indentazione al centro di ogni polpetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
Cuoci le polpette su una griglia o padella calda per circa 4 minuti per lato, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 70°C.
Evita di premere le polpette mentre cuociono per mantenere i loro succhi.
Servi gli hamburger immediatamente nei panini con i tuoi condimenti preferiti.
Accompagna con un contorno di insalata di cavolo o patatine per un pasto completo.
