Ein köstliches Rezept für gegrilltes Hühnchen mit einer süßen und würzigen Honig-Senf-Aprikosen-Glasur.
In einer Rührschüssel den Dijon-Senf, Honig und Aprikosenmarmelade vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und mit der vorbereiteten Glasur bestreichen.
Sicherstellen, dass das Hühnchen gleichmäßig glasiert ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Den Grill oder Grillofen auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Den Grill vollständig aufheizen, um ein richtiges Anbraten zu gewährleisten.
Das Hühnchen etwa 8-10 Minuten pro Seite grillen oder braten, dabei während des Garens mit zusätzlicher Glasur bestreichen.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Das Hühnchen vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch das Hühnchen saftig bleibt.