Una gustosa variante della maionese classica, questo aioli al curry speziato è perfetto come salsa o spalmabile.
Unire la maionese, la polvere di curry, la polvere di senape, la paprika e il pepe nero in una ciotola per mescolare.
Sbattere bene per assicurarsi che le spezie siano distribuite uniformemente per un sapore coerente.
Aggiungere il succo di limone e sbattere di nuovo fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
L'acidità del succo di limone esalta i sapori e aggiunge una nota rinfrescante.
Coprire la ciotola e refrigerare l'aioli per almeno 15 minuti prima di servire.
Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi, risultando in un gusto più coeso.
Servire l'aioli come salsa, spalmabile o condimento e gustare!
Guarnire con una spolverata di paprika o erbe fresche per un tocco decorativo.
