Una deliziosa variante di un classico dolce, questi rotoli alla cannella e zucchero sono facili da preparare e perfetti per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 190°C e prepara una teglia da forno ungendo leggermente o rivestendola con carta da forno.
Usare la carta da forno rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
In una ciotola piccola, mescola lo zucchero semolato e la cannella in polvere fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che la cannella sia distribuita uniformemente per un sapore costante.
Srotola l'impasto dei rotoli e separalo in triangoli individuali.
Lavora su una superficie pulita e piana per facilitare la manipolazione dell'impasto.
Spennella ogni triangolo con burro fuso usando un pennello da cucina.
Fondi il burro appena prima dell'uso per mantenerlo caldo e facile da spalmare.
Cospargi uniformemente la miscela di zucchero alla cannella su ogni triangolo.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente il composto.
Posiziona un mini marshmallow all'estremità larga di ogni triangolo e arrotolalo verso l'estremità stretta, racchiudendo il marshmallow.
Pizzica i bordi dell'impasto per sigillare il marshmallow e prevenire perdite.
Disponi i rotoli sulla teglia preparata, con la chiusura rivolta verso il basso, lasciando spazio tra di loro.
Lasciare spazio tra i rotoli evita che si attacchino durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 10-12 minuti o fino a doratura.
Tieni d'occhio i rotoli negli ultimi minuti per evitare di cuocerli troppo.
Mentre i rotoli cuociono, mescola lo zucchero a velo e il latte in una ciotola piccola per creare una glassa.
Regola la quantità di latte per ottenere la consistenza di glassa desiderata.
Versa la glassa sui rotoli caldi prima di servire.
Versa la glassa mentre i rotoli sono caldi per una migliore adesione.
