Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht mit einer cremigen Chipotle-Sauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie die Hühnchenstücke in einen Bräter und würzen Sie sie mit Chili-Pulver, Zwiebelpulver und Salz.
Verwenden Sie einen Bräter mit einem Rost für eine bessere Wärmeverteilung.
Backen Sie das Hühnchen im vorgeheizten Ofen 20 Minuten, wenden Sie dann die Stücke und backen Sie weitere 20 Minuten.
Decken Sie das Hühnchen locker mit Folie ab, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
Pürieren Sie die Chipotle-Paprika, die Adobo-Sauce, die Kondensmilch und das Mehl, bis die Mischung glatt ist.
Pürieren Sie, bis die Sauce vollständig glatt ist, für eine cremige Konsistenz.
Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze, fügen Sie dann die pürierte Mischung hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Topfboden kleben bleibt.
Servieren Sie das gebackene Hühnchen mit der cremigen Chipotle-Sauce, die darüber gegossen wird.
Garnieren Sie mit frischem Koriander für zusätzlichen Geschmack und Farbe.
