Una salsa di cipolla ricca e saporita arricchita con erbe aromatiche, perfetta da abbinare ai tuoi piatti preferiti.
Sciogli il burro in una grande padella a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci; deve solo sciogliersi e diventare schiumoso.
Aggiungi le cipolle affettate e lo zucchero nella padella e soffriggi fino a quando le cipolle sono caramellate.
Mescola di tanto in tanto per evitare che le cipolle brucino.
Cospargi la farina sulle cipolle e mescola per ricoprire uniformemente.
Questo passaggio aiuta ad addensare la salsa, quindi assicurati che la farina sia ben mescolata.
Versa gradualmente il brodo mentre frusti per evitare grumi.
Versa il brodo lentamente per mantenere una consistenza liscia.
Aggiungi la salsa Worcestershire, il pepe nero, il sale e il timo, e fai sobbollire fino a quando non si addensa.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
Servi la salsa calda sopra il tuo piatto preferito.
Questa salsa si abbina meravigliosamente a purè di patate o carni arrosto.
