Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das zarte Fischfilets mit einer cremigen Käsesauce und Spinat kombiniert.
Die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen, aber nicht braun ist, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Das Mehl einrühren, bis es glatt ist.
Gründlich rühren, um Klumpen in der Sauce zu vermeiden.
Nach und nach die Milch hinzufügen und ständig rühren.
Die Milch langsam hinzuzufügen hilft, eine cremige Konsistenz zu erzeugen.
Die Mischung 2 Minuten lang auf hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen, dabei nach der Hälfte umrühren.
Das Umrühren verhindert, dass die Sauce klumpt oder anbrennt.
Den Käse einrühren, bis er geschmolzen und glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass der Käse vollständig geschmolzen ist, um eine einheitliche Sauce zu erhalten.
Den Spinat gleichmäßig in einer 23 cm Tortenform verteilen.
Den Spinat gut auftauen und abtropfen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Die Hälfte der Sauce über den Spinat gießen und vorsichtig vermischen.
Das Mischen der Sauce mit dem Spinat sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Die Fischfilets auf dem Spinat anrichten.
Die Filets gleichmäßig platzieren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die restliche Sauce über den Fisch gießen und mit Paprika bestreuen.
Die Paprika gleichmäßig streuen für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
Die Mikrowelle auf hoher Stufe 4 Minuten lang erhitzen oder bis der Fisch durchgegart ist.
Überprüfen Sie den Fisch auf Garheit, indem Sie sicherstellen, dass er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihr köstliches Gericht.
Servieren Sie dazu einen frischen Salat oder knuspriges Brot für eine vollständige Mahlzeit.
