Una deliziosa variante delle uova strapazzate, cotte direttamente su un piatto per un'esperienza di colazione unica e saporita.
Prepara il tuo spazio di cottura posizionando un giornale spesso o una busta di carta marrone sul tavolo dove mangerai.
Questo aiuta a proteggere il tavolo dal calore e aggiunge un tocco rustico alla tua esperienza culinaria.
Rompi le uova in una ciotola piccola e sbattile con il sale, il pepe e la polvere d'aglio usando una forchetta.
Sbattere a fondo assicura che i condimenti siano distribuiti uniformemente.
Posiziona il piatto resistente al calore sul fornello a fuoco più basso. Aggiungi il burro e lascialo sciogliere.
Usa un piatto resistente al calore per evitare danni o incidenti.
Versa le uova sbattute sul piatto e mescolale delicatamente continuamente con la forchetta.
Mescolare costantemente evita che le uova si attacchino troppo e assicura una cottura uniforme.
Quando le uova iniziano a rapprendersi, raschia il fondo del piatto con il lato della forchetta per incorporare i pezzi cotti.
Questa tecnica aiuta a ottenere una consistenza cremosa con alcuni deliziosi pezzi di uovo caramellato.
Una volta che le uova raggiungono la consistenza desiderata, spegni il fuoco e trasferisci con attenzione il piatto sulla tavola preparata usando le presine.
Servi immediatamente per gustare le uova nella loro migliore consistenza e sapore.
