Eine köstliche und einfach zuzubereitende cremige Süßkartoffelsuppe mit einem Hauch von Gewürzen, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Die Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Schneide die Süßkartoffeln in gleich große Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
Die Süßkartoffeln und die Hühnerbrühe in den Schongarer geben.
Verwende natriumarme Brühe, um den Salzgehalt der Suppe zu kontrollieren.
3 Stunden auf hoher Stufe garen oder bis die Süßkartoffeln zart sind.
Überprüfe die Kartoffeln mit einer Gabel; sie sollten weich und leicht zu zerdrücken sein.
Die Mischung mit einem Stabmixer pürieren, bis sie glatt ist.
Püriere in Chargen, wenn du einen Standmixer verwendest, um ein Überfüllen zu vermeiden.
Die Piment und den Honig einrühren und weitere 30 Minuten auf niedriger Stufe garen.
Probiere die Suppe und passe die Gewürze nach Bedarf an, bevor du sie servierst.
Die Suppe warm servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Serviere die Suppe mit einer Scheibe knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.