Uno snack delizioso o un condimento, questi anelli di cipolla fritti croccanti sono facili da preparare e incredibilmente gustosi.
Sbucciare le cipolle e affettarle in anelli spessi.
Usa un coltello affilato per garantire tagli puliti e anelli uniformi.
In una ciotola, unire la farina, il sale e il pepe nero.
Sbatti gli ingredienti secchi accuratamente per distribuire uniformemente il condimento.
Aggiungere gradualmente l'acqua frizzante al composto di farina, mescolando fino a formare una pastella liscia.
La pastella dovrebbe avere una consistenza simile a quella della pastella per pancake.
Scaldare l'olio vegetale in una padella profonda a fuoco medio fino a raggiungere i 180°C.
Usa un termometro per monitorare la temperatura dell'olio per una frittura costante.
Immergere ogni anello di cipolla nella pastella, assicurandosi che sia completamente ricoperto, quindi posizionarlo con attenzione nell'olio caldo.
Friggi in piccole quantità per evitare di sovraffollare la padella.
Friggere gli anelli di cipolla per circa 2-3 minuti per lato, o fino a doratura.
Gira gli anelli di cipolla a metà cottura per una cottura uniforme.
Rimuovere gli anelli di cipolla fritti dall'olio e posizionarli su asciugamani di carta per drenare l'olio in eccesso.
Tampona delicatamente gli anelli di cipolla con asciugamani di carta per rimuovere l'olio residuo.
Servire gli anelli di cipolla croccanti caldi con la tua salsa preferita.
Disponi gli anelli di cipolla su un piatto da portata per una presentazione accattivante.
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