Ein erfrischender und würziger Gurkensalat mit einem scharfen Kick, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Gurken schälen und der Länge nach halbieren.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und um das Bruisen der Gurken zu vermeiden.
Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und die Gurken in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Entfernen der Kerne verhindert, dass der Salat zu wässrig wird.
In einer Rührschüssel Sambal Oelek, braunen Zucker, Limettensaft, Salz und weißen Pfeffer vermengen.
Rühren Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um ein glattes Dressing zu erhalten.
Die Gurkenscheiben und den gehackten Frühlingszwiebel in die Schüssel geben und gut mit dem Dressing vermengen.
Stellen Sie sicher, dass alle Gurkenstücke gut mit Dressing überzogen sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen verstärkt den Geschmack und macht den Salat erfrischender.
Den Salat probieren und die Würze nach Bedarf vor dem Servieren anpassen.
Fügen Sie mehr Limettensaft oder Sambal Oelek hinzu, um Ihren Geschmacksvorlieben gerecht zu werden.
