Ein köstlicher gewürzter Tee mit einer reichen Mischung aus Aromen, perfekt für gemütliche Momente.
Zerdrücke die Kardamomkapseln, Pfefferkörner und Nelken vorsichtig, um ihre Aromen freizusetzen.
Verwende einen Mörser und Stößel für eine bessere Kontrolle beim Zerdrücken.
Füge die zerdrückten Gewürze, den Zimtstängel und den Ingwer in einen Kochtopf mit Wasser hinzu.
Stelle sicher, dass das Wasser Zimmertemperatur hat, bevor du die Gewürze hinzufügst, um eine gleichmäßige Extraktion zu gewährleisten.
Bringe die Mischung zum sanften Köcheln und lasse sie etwa 20 Minuten kochen.
Halte die Hitze niedrig, um ein Überkochen zu vermeiden, das den Tee bitter machen kann.
Füge den schwarzen Tee hinzu und lasse ihn weitere 5 Minuten köcheln.
Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass der Tee gleichmäßig zieht.
Seihe den Tee in eine Teekanne oder direkt in Tassen.
Verwende ein feines Sieb, um alle Gewürzrückstände aufzufangen.
Rühre den Honig und die Milch ein, bis alles gut vermischt ist.
Passe die Süße und die Milchmenge nach deinem Geschmack an.
Serviere den Chai heiß und genieße ihn.
Kombiniere ihn mit deinen Lieblingssnacks für ein vollständiges Teeerlebnis.
