Diese Waffeln sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Frühstücks, angereichert mit einem erfrischenden Zitrusgeschmack.
In einer großen Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen.
Das Sieben der trockenen Zutaten sorgt für einen glatteren Teig und fluffigere Waffeln.
In einer anderen Schüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter, Orangenschale und Vanilleextrakt verquirlen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter leicht abgekühlt ist, bevor Sie sie hinzufügen, um das Kochen der Eier zu vermeiden.
Die nassen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und rühren, bis sie gerade vermischt sind.
Vermeiden Sie es, den Teig zu stark zu mischen, um die Waffeln leicht und luftig zu halten.
Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht mit Öl oder Antihaftspray ein.
Ein richtig vorgeheiztes Waffeleisen sorgt für gleichmäßiges Garen und knusprige Ränder.
Gießen Sie eine angemessene Menge Teig auf das Waffeleisen und backen Sie, bis sie goldbraun sind.
Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers für Ihr Waffeleisen für die besten Ergebnisse.
Servieren Sie die Waffeln heiß mit Ihren Lieblingsbelägen wie Butter, Sirup oder frischen Früchten.
Für einen Gourmet-Touch Puderzucker darüber streuen oder einen Klecks Schlagsahne hinzufügen.
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