Ein köstlicher Appetizer, der die cremige Säure von Blauschimmelkäse mit der Süße von Honig kombiniert, serviert auf knusprigen Crostini.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Knusprigkeit Ihres Brotes.
Schneiden Sie das Baguette in gleichmäßige Stücke und legen Sie sie auf ein Backblech.
Schneiden Sie die Scheiben gleichmäßig, um ein einheitliches Toasten zu gewährleisten.
Bestreichen Sie die Brotscheiben mit Olivenöl.
Verwenden Sie einen Pinsel für eine gleichmäßige Verteilung des Öls.
Toasten Sie das Brot im Ofen, bis es goldbraun und knusprig ist, etwa 8-10 Minuten.
Behalten Sie das Brot im Auge, um ein Übertoasten zu vermeiden.
Reiben Sie die Knoblauchzehe über die warmen, gerösteten Brotscheiben.
Das Reiben des Knoblauchs, während das Brot warm ist, verstärkt den Geschmack.
Belegen Sie jeden Toast mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse und geben Sie ihn zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 3 Minuten.
Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Träufeln Sie Honig über die warmen Toasts.
Träufeln Sie kurz vor dem Servieren, um die Textur des Honigs zu erhalten.
Richten Sie die Crostini auf einer Servierplatte an und servieren Sie sie sofort.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Continue in our app for the best experience
