Eine geschmackvolle Abwandlung klassischer Burger, durchzogen mit Knoblauch und belegt mit geschmolzenem Cheddar.
Vermengen Sie den Knoblauch, das Meersalz, den Flüssigrauch, die Sojasauce, den schwarzen Pfeffer, die Zwiebel und das Rinderhackfleisch in einer Rührschüssel.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Burger zäh machen kann.
Formen Sie die Mischung zu gleich großen Patties.
Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um zu verhindern, dass es beim Kochen aufbläht.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor und grillen Sie die Patties, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Die Patties nur einmal wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty in der letzten Minute des Garens, damit er schmilzt.
Den Grill kurz abdecken, um das gleichmäßige Schmelzen des Käses zu unterstützen.
Servieren Sie die Patties auf Ihrem Lieblingsbrötchen mit Ihren bevorzugten Saucen und Belägen.
Die Brötchen toasten für zusätzliche Textur und Geschmack.
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