Diese Kräuter-Knoblauch-Knoten sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Rezepts, das eine Mischung aus frischen Kräutern und einer buttrigen Knoblauchglasur bietet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur der Knoten.
Roll den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck aus.
Verwenden Sie ein Nudelholz, um eine gleichmäßige Dicke für gleichmäßiges Backen zu erreichen.
Schneiden Sie den Teig in Streifen und dann jeden Streifen in zwei Hälften.
Ein Pizzaschneider macht diesen Schritt schnell und einfach.
Binden Sie jeden Streifen zu einem Knoten und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech.
Lassen Sie etwas Platz zwischen den Knoten, damit sie aufgehen können.
Schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Schüssel und mischen Sie den gehackten Knoblauch, Oregano und Petersilie unter.
Mikrowelle die Butter in kurzen Intervallen, um ein Überhitzen zu vermeiden.
Bestreichen Sie die Knoten großzügig mit der Butter-Mischung.
Stellen Sie sicher, dass jeder Knoten gut beschichtet ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Backen Sie die Knoten im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten und drehen Sie das Backblech zur Hälfte um.
Behalten Sie die Knoten im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Nehmen Sie die Knoten aus dem Ofen und bestreichen Sie sie erneut mit der Butter-Mischung.
Diese zweite Schicht verbessert den Geschmack und verleiht einen glänzenden Abschluss.
Bestreuen Sie die Knoten mit geriebenem Parmesan und servieren Sie sie warm.
Servieren Sie sie mit Marinara-Sauce zum Dippen, um das Erlebnis zu verbessern.
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