Ein köstlicher und herzhafter vegetarischer Taco-Eintopf, der schnell und einfach zuzubereiten ist, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Bereite das Gemüse vor, indem du die Zwiebel und die Paprika würfelst.
Verwende ein scharfes Messer, um das Würfeln einfacher und sicherer zu machen.
Vermische die gewürfelte Zwiebel, Paprika, Mais, gewürfelte Tomaten, schwarze Bohnen, Kidneybohnen und Taco-Gewürz im Schongarer.
Rühre die Mischung gut um, um sicherzustellen, dass das Gewürz gleichmäßig verteilt ist.
Stelle den Schongarer auf niedrig und koche 4 Stunden, dabei gelegentlich umrühren.
Wenn du wenig Zeit hast, stelle den Schongarer auf hoch und koche 2 Stunden.
Serviere den Eintopf heiß mit deinen Lieblingsbelägen wie Sauerrahm, geriebenem Käse oder gehacktem Koriander.
Für einen frischen Touch, füge vor dem Servieren einen Spritzer Limettensaft hinzu.
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