Ein köstlicher Pasta-Salat mit einem cremigen Kräuterdressing und frischem Gemüse, perfekt für jede Gelegenheit.
Kochen Sie die Penne-Nudeln in kochendem Wasser bis sie al dente sind, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Nudeln mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und kühlt sie für den Salat ab.
Schneiden Sie die roten und orangefarbenen Paprika, Frühlingszwiebeln und schwarzen Oliven in kleine Stücke.
Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Verteilung im Salat.
In einer großen Rührschüssel die gekochten Nudeln und das gehackte Gemüse vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln vollständig abgekühlt sind, um zu verhindern, dass das Dressing wässrig wird.
Fügen Sie die Mayonnaise und frischen Dill in die Schüssel hinzu und mischen Sie gut, um die Nudeln und das Gemüse gleichmäßig zu bedecken.
Passen Sie die Menge der Mayonnaise nach Ihrem gewünschten Cremigkeitsgrad an.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse über den Salat und mischen Sie vorsichtig.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Nudeln zerbrechen.
Kühlen Sie den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie den Salat in einer großen Schüssel, garniert mit einem Zweig Dill, wenn gewünscht. Guten Appetit!
Servieren Sie mit einer Seite von knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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