Un'insalata di pasta rinfrescante e saporita, perfetta per i raduni estivi.
Cuocere la pasta in acqua bollente salata fino a quando è al dente.
Mescolare la pasta di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Scolare la pasta e mescolarla con burro e formaggio cremoso fino a ricoprirla.
Mescolare mentre la pasta è calda per aiutare il burro e il formaggio cremoso a sciogliersi uniformemente.
Unire le verdure tritate, il formaggio feta e le spezie in una ciotola.
Tagliare le verdure in dimensioni uniformi per una distribuzione omogenea.
Aggiungere la pasta al mix di verdure e mescolare per unire.
Mescolare delicatamente per evitare di rompere la pasta.
Servire l'insalata fredda o a temperatura ambiente.
Guarnire con aneto extra o una spolverata di paprika per la presentazione.
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