Ein schmackhaftes und schnell zubereitetes Cajun-Reisgericht, perfekt für jede Mahlzeit.
Erhitze einen Kochtopf bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du die Zwiebel hinzufügst, um ein besseres Anbraten zu erreichen.
Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie an, bis sie durchsichtig wird.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Füge die geschnittene Paprika hinzu und koche sie einige Minuten weiter.
Koche, bis die Paprika zu weich wird, aber noch etwas Biss hat.
Gieße die Hühnerbrühe hinein und rühre das Chili-Pulver, Thymian und Paprika ein.
Schmecke die Brühe ab und passe die Würze nach Bedarf an.
Bringe die Mischung zum Kochen und rühre dann den Reis ein.
Stelle sicher, dass der Reis gleichmäßig in der Flüssigkeit verteilt ist.
Decke den Kochtopf ab, nimm ihn vom Herd und lasse ihn 5 Minuten ruhen.
Diese Ruhezeit ermöglicht es dem Reis, die Aromen vollständig aufzunehmen.
Lockere den Reis mit einer Gabel auf und serviere ihn warm.
Das Auflockern des Reises verhindert, dass er zusammenklebt.
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