Eine köstliche tomatenbasierte Sauce, angereichert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, perfekt zur Verfeinerung Ihrer Lieblingsgerichte.
Erhitzen Sie einen Kochtopf bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu.
Die Verwendung von extra nativem Olivenöl verbessert den Geschmack der Sauce.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Fügen Sie die gehackten Tomaten, das Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer und Zucker in die Pfanne hinzu und rühren Sie gut um.
Verwenden Sie reife Tomaten für einen natürlich süßen und reichen Geschmack.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig und lassen Sie sie 20 Minuten lang zugedeckt köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Rühren Sie die gehackte Petersilie und das Basilikum ein und entfernen Sie das Lorbeerblatt vor dem Servieren.
Das Hinzufügen frischer Kräuter am Ende bewahrt ihren lebhaften Geschmack.
Servieren Sie die Sauce warm mit Ihrem Lieblingsgericht und genießen Sie!
Diese Sauce passt wunderbar zu Pasta, Pizza oder als Dip.
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