Una deliziosa variante della serata taco, queste Tazze Biscottate Taco Piccanti sono perfette per riunioni o una cena divertente in famiglia.
Preriscalda il forno a 220°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per le tazze biscottate.
Spruzza il retro di una teglia per muffin con spray da cucina.
Questo previene l'adesione dell'impasto biscottato e facilita la rimozione.
Apri il pacchetto di biscotti e separa l'impasto. Appiattisci ogni pezzo e modellalo sul retro delle tazze per muffin per formare i gusci.
Assicurati che l'impasto sia pressato uniformemente per evitare una cottura irregolare.
Cuoci le tazze biscottate nel forno per 8-10 minuti fino a doratura. Rimuovi e lascia raffreddare.
Tieni d'occhio i biscotti per evitare che diventino troppo scuri.
Cuoci la carne macinata in una padella a fuoco medio fino a doratura. Condisci con sale, pepe bianco e salsa Tabasco.
Sbriciola la carne mentre cuoce per una consistenza uniforme.
Arrostisci il mais e il peperone rosso nel forno fino a teneri. Lascia raffreddare, poi taglia i chicchi dalla pannocchia e a dadini il peperone.
L'arrosto esalta la dolcezza naturale delle verdure.
Mescola la carne cotta, il mais, il peperone a dadini, le cipolle verdi tritate e il coriandolo in una ciotola. Spremi il succo di lime sopra il composto.
Regola il condimento a piacere prima di riempire le tazze.
Riempi ogni tazza biscottata con il composto di carne e guarnisci con formaggio grattugiato.
Premi delicatamente il ripieno per assicurarti che rimanga in posizione.
Cuoci le tazze ripiene nel forno per 5 minuti fino a quando il formaggio è fuso. Servi caldo.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
