Diese Heidelbeer-Hafer-Scones sind eine köstliche Abwandlung des klassischen Scones, mit gesunden Haferflocken und saftigen Heidelbeeren für ein perfektes Frühstück oder einen Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen und eine konsistente Textur.
In einer Rührschüssel die Haferflocken, Backmischung, Backpulver und braunen Zucker vermengen.
Gründlich mischen, um das Backpulver gleichmäßig zu verteilen und ein einheitliches Aufgehen zu gewährleisten.
Fügen Sie die Milch zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis alles gerade so vermischt ist.
Übermixen vermeiden, um die Scones zart zu halten.
Die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
Die Heidelbeeren vorsichtig behandeln, um ein Platzen zu verhindern.
Teilen Sie den Teig in vier gleich große Portionen und legen Sie diese auf ein gefettetes Backblech.
Verwenden Sie einen Löffel oder Ihre Hände, um den Teig in grobe Hügel zu formen.
Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Scones ein oder zwei Minuten vor Ablauf der Zeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie die Scones kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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