Una deliziosa variante della classica torta rovesciata all'ananas, queste tazze di biscotti sono facili da preparare e perfette per un dolce.
Preriscalda il forno alla temperatura indicata sulla confezione dei biscotti.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per i biscotti.
Imburra generosamente 10 tazze di uno stampo per muffin.
Usa uno spray antiaderente o burro per evitare che si attacchino.
In una ciotola, unisci l'ananas schiacciato, lo zucchero di canna chiaro e il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che lo zucchero si sciolga uniformemente.
Dividi la miscela di ananas uniformemente tra le tazze di muffin imburrate.
Premi delicatamente la miscela per creare uno strato uniforme.
Posiziona una ciliegina maraschino al centro di ogni tazza di muffin, premendola leggermente nella miscela di ananas.
Assicurati che la ciliegina sia centrata per una presentazione ordinata.
Posiziona un biscotto sopra la miscela di ananas in ogni tazza di muffin.
Premi leggermente il biscotto per assicurarti che aderisca alla miscela di ananas.
Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
Controlla la cottura battendo leggermente il biscotto; dovrebbe suonare vuoto.
Lascia raffreddare lo stampo per muffin per 2 minuti, poi rovescialo su un piatto per rilasciare le tazze di biscotti.
Passa un coltello attorno ai bordi se i biscotti si attaccano allo stampo.
Servi caldo, eventualmente guarnito con una spolverata di zucchero a velo.
Questi sono migliori se gustati freschi e caldi per un'esperienza di sapore completa.
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