Herzhafte Eier‑Nockerl mit Zwiebel, Schnittlauch und einer Prise Salz, schnell in der Pfanne zubereitet.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anrösten.
Die Nockerl dazu mischen.
Eier verquirlen, mit Salz würzen, den Schnittlauch untermengen und die Mischung über die Nockerl gießen.
Alles zusammen bei mittlerer Hitze braten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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