Eine köstliche Abwandlung des klassischen Cheeseburgers, diese herzhaften Taschen sind perfekt für jede Gelegenheit.
Bereite den Teig vor, indem du Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Rührschüssel vermischst. Füge nach und nach die warme Milch und die weiche Butter hinzu und knete, bis ein glatter Teig entsteht.
Stelle sicher, dass die Milch warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Lass den Teig an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat, etwa 1 Stunde.
Decke die Schüssel mit einem feuchten Tuch ab, um zu verhindern, dass der Teig austrocknet.
Brate das Rinderhackfleisch in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Lasse überschüssiges Fett ab.
Verwende einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Füge das Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und die Barbecuesauce zum gebratenen Rindfleisch hinzu. Gut umrühren, um alles zu vermischen.
Probiere die Mischung und passe die Gewürze nach Bedarf an.
Roll den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und steche mit einem Ausstecher oder einem Glas Kreise aus.
Stelle sicher, dass die Teigkreise gleichmäßig dick sind, damit sie gleichmäßig backen.
Lege einen Löffel der Rindfleischmischung und etwas geriebenen Käse auf einen Teigkreis. Decke ihn mit einem anderen Kreis ab und drücke die Ränder fest zusammen, um sie zu versiegeln.
Verwende eine Gabel, um die Ränder für einen dekorativen Touch und eine sichere Versiegelung zu crimpen.
Lege die zusammengestellten Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Lasse etwas Platz zwischen den Taschen, damit sie beim Backen aufgehen können.
Backe die Taschen in einem vorgeheizten Ofen bei 175°C (350°F) für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Drehe das Backblech während des Backens einmal um, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Lass die Taschen etwas abkühlen, bevor du sie servierst. Genieße deine herzhaften Cheeseburger-Taschen!
Serviere sie mit einer Beilage von Dipsauce für zusätzlichen Geschmack.
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