Un'insalata deliziosa ispirata al Mediterraneo con un condimento piccante e verdure vivaci.
Unire l'olio d'oliva, l'origano, il basilico, l'aceto di vino rosso, il sale, il pepe, lo zucchero e l'aglio tritato in una ciotola per mescolare. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa aglio fresco per un sapore più robusto nel tuo condimento.
Lavare e tagliare la lattuga romana in pezzi di dimensioni morsi. Metterla in una grande ciotola per insalata.
Assicurati che la lattuga sia ben asciutta per evitare che l'insalata diventi molle.
Affettare i pomodorini, il cetriolo, la cipolla rossa e il peperone verde. Aggiungerli alla ciotola per insalata.
Usa un coltello affilato per ottenere tagli netti e mantenere la consistenza delle verdure.
Aggiungere il formaggio feta sbriciolato e le olive kalamata alla ciotola per insalata.
Sbriciola il formaggio feta direttamente sopra l'insalata per una distribuzione uniforme.
Versare il condimento preparato sull'insalata e mescolare delicatamente per combinare.
Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenerla fresca e croccante.
Servire l'insalata immediatamente o lasciarla riposare per 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Lasciare riposare l'insalata per alcuni minuti esalta il profilo di sapore.
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