Ein köstlicher Appetizer, der die Süße der Ananas, den herzhaften Geschmack des Specks und die Saftigkeit der Garnelen kombiniert.
Erhitze das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß genug ist, bevor du die Garnelen hinzufügst, um eine knusprige Textur zu erreichen.
Nimm eine Garnele und lege ein kleines Stück Ananas in ihre Kurve. Wickele eine halbe Scheibe Speck um die Garnele und die Ananas.
Verwende einen Zahnstocher, um den Speck zu sichern, falls er nicht an Ort und Stelle bleibt.
Lege die umwickelten Garnelen mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne. Brate sie etwa 3 Minuten auf jeder Seite, bis der Speck knusprig und die Garnele undurchsichtig ist.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Serviere die mit Speck umwickelten Ananas-Garnelen-Häppchen warm, optional mit einer Dipsauce deiner Wahl.
Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent.
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