Una deliziosa variante dei cavoletti di Bruxelles arrosto con un tocco di dolcezza e acidità.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza croccante.
Taglia le estremità dei cavoletti di Bruxelles e falli a metà per il lungo.
Tagliarli a metà permette una migliore caramellizzazione.
In una ciotola, unisci olio d'oliva, aglio in polvere, pepe nero, senape di Digione, sale e miele.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Mescola i cavoletti di Bruxelles con la glassa fino a quando non sono ben ricoperti.
Usa le mani per una copertura uniforme, se preferisci.
Distribuisci i cavoletti di Bruxelles ricoperti in un unico strato su una teglia.
Assicurati che non siano sovraffollati per consentire una corretta tostatura.
Arrostisci nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura e tenerezza.
Mescola a metà cottura per una doratura uniforme.
Servi caldo come contorno o gustali freddi in un'insalata.
Guarnisci con una spolverata di erbe fresche per un sapore aggiuntivo.
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