Un'insalata rinfrescante e croccante che combina la dolcezza delle mele e dell'uvetta con il sapore di un condimento cremoso.
Metti a bagno l'uvetta in acqua calda per circa 10 minuti per farla rinvenire.
Mettere a bagno l'uvetta ne migliora la consistenza e la rende più succosa.
Scola l'uvetta e mettila da parte a raffreddare.
Assicurati che l'uvetta sia ben scolata per evitare umidità eccessiva nell'insalata.
In una grande ciotola, unisci il cavolo tritato, le mele a dadini e l'uvetta preparata.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare le mele.
In una ciotola separata, sbatti insieme la maionese, il succo di limone, lo zucchero, il sale, il pepe e la paprika fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Versa il condimento sull'insalata e mescola fino a quando tutto è ben ricoperto.
Mescola delicatamente per assicurarti che il condimento sia distribuito uniformemente senza rompere i pezzi di mela.
Trasferisci l'insalata in una ciotola per servire e guarnisci con una spolverata di paprika affumicata o erbe fresche.
Servi immediatamente per il gusto più fresco e la migliore consistenza.
Continue in our app for the best experience
