Eine köstliche Quiche, die Spinat, Schinken und Käse kombiniert und ein zufriedenstellendes Gericht ergibt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Braten Sie die Champignons und Zwiebeln in einer Pfanne an, bis sie weich sind.
Bei mittlerer Hitze garen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Fügen Sie den Spinat und den Schinken zur Pfanne hinzu und garen Sie, bis der Spinat verwelkt.
Stellen Sie sicher, dass der Spinat gleichmäßig verteilt ist.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch und Cheddar-Käse verquirlen.
Gründlich verquirlen, um die Zutaten gut zu vermischen.
Die gekochte Mischung aus der Pfanne mit der Eiermischung kombinieren.
Lassen Sie die Pfannenmischung leicht abkühlen, bevor Sie sie mischen, um ein vorzeitiges Garen der Eier zu vermeiden.
Gießen Sie die Mischung in den Tortenboden und bestreuen Sie sie mit Parmesan.
Stellen Sie die Tortenform auf ein Backblech für einfacheres Handling.
Backen Sie die Quiche im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, oder bis sie fest und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie die Quiche leicht abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, die Quiche weiter zu festigen, was das Schneiden erleichtert.
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