Una deliziosa ricetta per spiedini di gamberi alla griglia, arricchiti con un burro all'aglio saporito e una miscela di spezie.
Prepara la miscela di spezie unendo zucchero di canna, aglio in polvere, cipolla in polvere e cumino macinato in una ciotola piccola.
Mescola bene le spezie per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Infilza i gamberi sugli spiedini, posizionandoli vicini tra loro.
Se usi spiedini di legno, immergili in acqua per 30 minuti prima di grigliare per evitare che brucino.
Fondi il burro in un pentolino e aggiungi l'aglio tritato, cuocendo fino a quando non diventa fragrante.
Cuoci l'aglio a fuoco basso per evitare di bruciarlo e ottenere un sapore delicato.
Spennella un lato dei gamberi con metà del burro all'aglio e cospargi con metà della miscela di spezie.
Applica il condimento in modo uniforme per un sapore coerente.
Griglia i gamberi per 3 minuti su un lato, poi girali, spennella con il burro all'aglio rimanente e cospargi con la miscela di spezie rimanente.
Assicurati che la griglia sia preriscaldata a fuoco medio-alto per una cottura ottimale.
Servi gli spiedini di gamberi caldi, guarniti con erbe fresche o una fetta di limone se desiderato.
Servi immediatamente per gustare i gamberi al meglio della loro sapore e consistenza.
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