Un delizioso e facile piatto di pasta con un ricco sugo di pomodoro e fagioli, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Unire i pomodori in scatola, i fagioli rossi (con il loro liquido), acqua, prezzemolo, aglio in polvere, pepe nero e timo in una grande pentola.
Utilizzare il liquido dei fagioli aggiunge sapore extra al sugo.
Portare il composto a ebollizione a fuoco medio.
Mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire un riscaldamento uniforme.
Aggiungere i macaroni al sugo bollente, mescolare bene e coprire la pentola.
Assicurarsi che la pasta sia completamente immersa nel sugo per una cottura uniforme.
Spegnere il fuoco e lasciare cuocere la pasta nel calore residuo, mescolando di tanto in tanto, fino a quando è tenera.
Controllare periodicamente la consistenza della pasta per evitare di cuocerla troppo.
Servire la pasta calda, eventualmente guarnita con formaggio grattugiato o erbe fresche.
Aggiungere una spolverata di formaggio Parmigiano esalta il sapore del piatto.
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