Dieser knackige Brokkoli-Delight-Salat ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
Kombiniere die leichte Mayonnaise, den Apfelessig und den Zucker in einer Rührschüssel.
Schlage das Dressing, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Textur zu erhalten.
Schneide den frischen Brokkoli in mundgerechte Röschen und würfle die rote Zwiebel.
Schneide den Brokkoli in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Mischung und Präsentation.
Vereine den Brokkoli, die rote Zwiebel, den geriebenen Cheddar-Käse, den knusprigen Speck und die gerösteten Sonnenblumenkerne in einer großen Schüssel.
Stelle sicher, dass der Speck vollständig abgekühlt ist, bevor du ihn hinzufügst, um seine Knusprigkeit zu erhalten.
Gieße das Dressing über den Salat und vermenge alles gut.
Vermenge vorsichtig, um das Brechen der Brokkoliröschen zu vermeiden.
Decke den Salat ab und stelle ihn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Salats verstärkt die Aromen und sorgt für einen erfrischenden Geschmack.
Serviere den Salat gekühlt und genieße ihn.
Garniere mit zusätzlichen Sonnenblumenkerne oder einem Spritzer Käse zur Präsentation.
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