Questi pancake vaniglia soffici sono un delizioso twist sul classico preferito per la colazione, offrendo una consistenza leggera e ariosa con un accenno di sapore di vaniglia.
Unire gli ingredienti secchi in una ciotola per mescolare.
Setacciare gli ingredienti secchi per una pastella più liscia.
Sbattere insieme gli ingredienti umidi in una ciotola separata.
Assicurati che il burro non sia troppo caldo per evitare di cuocere l'uovo.
Mescolare gradualmente gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi fino a quando non sono appena combinati.
Non mescolare troppo; qualche grumo va bene.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungere leggermente se necessario.
Testa il calore della padella spruzzando alcune gocce d'acqua; dovrebbero sfrigolare.
Versare la pastella nella padella per formare pancake della dimensione desiderata.
Cuocere fino a quando si formano bolle sulla superficie prima di girare.
Girare i pancake e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
Regola il calore se necessario per evitare di bruciare.
Servire i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti.
Mantieni i pancake cotti caldi in un forno a bassa temperatura fino al momento di servire.
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