Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht aus einer Pfanne, das zartes Rindfleisch, nahrhafte Gerste und lebendige Gemüse kombiniert.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Füge die gehackte Zwiebel, Sellerie und Paprika in die Pfanne hinzu.
Koche das Gemüse, bis es weich und duftend ist.
Rühre Salz, Pfeffer, Majoran, Worcestersauce und Tomatenmark ein.
Gut vermischen, um das Gemüse und das Fleisch mit den Gewürzen zu überziehen.
Gieße die gewürfelten Tomaten und das Wasser hinzu und bringe die Mischung zum Kochen.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die schnellkochende Gerste hinzu, reduziere die Hitze auf niedrig, decke ab und lasse 35 Minuten köcheln.
Gelegentlich überprüfen und mehr Wasser hinzufügen, wenn die Mischung zu trocken wird.
Serviere das Gericht warm, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Serviere es mit einem Beilagensalat oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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