Eine köstliche Abwandlung des klassischen Pimiento-Käse, perfekt zum Aufstreichen auf Crackern oder Sandwiches.
Reibe den Cheddar- und Monterey Jack-Käse in eine Rührschüssel.
Frisch geriebener Käse sorgt für eine glattere und cremigere Textur.
Füge die gewürfelten Pimientos, Mayonnaise und Frischkäse in die Schüssel hinzu.
Stelle sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Streue das geräucherte Paprikapulver, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinein.
Passe die Würze nach Geschmack an und füge mehr Paprika für einen rauchigeren Geschmack hinzu.
Mische alle Zutaten gründlich, bis sie gut kombiniert sind.
Sanft mischen, um eine leicht stückige Textur für zusätzlichen Charakter zu erhalten.
Übertrage den Aufstrich in eine Servierschüssel und kühle ihn mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
Das Kühlen lässt die Aromen zusammenkommen und sorgt für einen harmonischeren Geschmack.
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