Una deliziosa variazione per la colazione, questi ravioli sono ripieni di una crema di avocado e formaggio, perfetti per un inizio unico e soddisfacente della tua giornata.
Unisci il bacon croccante, l'avocado maturo, gli spinaci freschi, le uova grandi, il peperone rosso a dadini e il formaggio di capra sbriciolato in una ciotola per mescolare.
Assicurati che il bacon sia croccante per una migliore consistenza nel ripieno.
Stendi i ravioli su una superficie pulita e metti un cucchiaio di ripieno al centro di ciascuno.
Non riempire troppo i ravioli per facilitare la chiusura.
Spennella i bordi di ciascun raviolo con acqua e piega per sigillare, premendo saldamente per assicurarti che siano chiusi.
Usa una forchetta per pizzicare i bordi per un tocco decorativo.
Scalda una grande padella con coperchio a fuoco medio e aggiungi un po' d'olio. Metti i ravioli nella padella e cuoci fino a quando i fondi sono dorati.
Non sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Aggiungi l'acqua bollente e il ketchup nella padella, copri con il coperchio e cuoci a vapore i ravioli per 5 minuti.
Il vapore aiuta a cuocere i ravioli in modo uniforme mantenendoli umidi.
Servi i ravioli caldi con la tua salsa per immersione preferita.
Guarnisci con erbe tritate per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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