Dieser übernacht Zimt-Kaffeekuchen ist eine köstliche Leckerei, die man im Voraus zubereiten und morgens frisch genießen kann.
Fetten Sie eine 9x13-Zoll Backform ein.
Verwenden Sie Butter oder ein Antihaftspray, um ein einfaches Lösen des Kuchens zu gewährleisten.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, braunen Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
Mischen Sie die trockenen Zutaten gründlich, um eine gleichmäßige Verteilung des Treibmittels zu gewährleisten.
Fügen Sie die Butter, Buttermilch und Eier zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis alles gerade so vermengt ist.
Vermeiden Sie es, zu lange zu mischen, um den Kuchen zart zu halten.
In einer separaten Schüssel die braunen Zucker, den Zucker, Zimt und Pekannüsse für das Topping vermengen.
Stellen Sie sicher, dass das Topping gleichmäßig gemischt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig für eine gleichmäßige Schicht zu glätten.
Streuen Sie die Hälfte der Topping-Mischung über den Teig.
Verteilen Sie das Topping gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack.
Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Teig und Topping.
Das Schichten sorgt für einen köstlichen Wirbel des Toppings im ganzen Kuchen.
Decken Sie die Form ab und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.
Das Kühlen über Nacht lässt die Aromen verschmelzen und den Teig fest werden.
Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Backen Sie den Kuchen 30-40 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 30 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Servieren Sie ihn warm für die beste Textur und den besten Geschmack.
