Ein lustiger und geschmackvoller Snack, perfekt für jeden Anlass. Diese käsegewürzten Tortilla-Sterne sind einfach zuzubereiten und köstlich zu essen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und positionieren Sie den Rost in der Mitte. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Antihaftspray besprühen.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu erreichen.
Verwenden Sie einen Backpinsel, um eine Seite einer Tortilla mit geschmolzener Butter zu bestreichen. Streuen Sie gleichmäßig geriebenen Parmesan über die gebutterte Seite und drücken Sie sanft, damit er haftet.
Seien Sie vorsichtig beim Streuen des Käses, um Klumpen zu vermeiden.
Drehen Sie die Tortilla um und bestreichen Sie die andere Seite mit Eiweiß. Streuen Sie eine Mischung aus Paprika und Currypulver gleichmäßig über die Oberfläche.
Mischen Sie die Gewürze vorher für eine gleichmäßige Verteilung.
Verwenden Sie sternförmige Ausstechformen, um Sterne aus der Tortilla auszustechen. Legen Sie die Sterne mit der Käseseite nach unten auf das vorbereitete Backblech.
Bewahren Sie die Reste zum Backen als zusätzliche Snacks auf.
Backen Sie die Tortilla-Sterne im Ofen für 6-8 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und übertragen Sie sie auf ein Drahtgitter zum Abkühlen.
Behalten Sie die Sterne im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.
Servieren Sie die Tortilla-Sterne auf einer Platte und genießen Sie sie als Snack oder Vorspeise.
Kombinieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsdip für zusätzlichen Geschmack.
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