Eine lebendige und einfach zuzubereitende Salsa, die perfekt zu Tortilla-Chips oder als Topping für Ihre Lieblingsgerichte passt.
Die reifen Tomaten vierteln.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Quetschen der Tomaten und den Verlust ihres Saftes zu vermeiden.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Spülen Sie die Zwiebel nach dem Würfeln unter kaltem Wasser ab, um ihre Schärfe zu reduzieren.
Die Knoblauchzehe und Jalapeño fein hacken.
Entfernen Sie die Samen der Jalapeño, wenn Sie eine mildere Salsa bevorzugen.
Die Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Jalapeño und Koriander in einen Mixer geben.
Pulsieren Sie den Mixer, um die Textur der Salsa zu kontrollieren.
Den Limettensaft, Salz und schwarzen Pfeffer in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
Probieren Sie die Salsa und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Die Salsa in eine Rührschüssel umfüllen und 10 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen.
Das Ruhenlassen der Salsa verbessert den Geschmack, da sich die Zutaten vermischen.
Servieren Sie die Salsa mit Tortilla-Chips oder als Topping für Ihre Lieblingsgerichte.
Garnieren Sie mit einem Zweig Koriander für eine frische Präsentation.
Continue in our app for the best experience
