Ein erfrischender und lebendiger Salat, perfekt für Sommerfeiern.
Bringen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen und kochen Sie den Mais, bis er zart ist.
Verwenden Sie frischen Mais für den besten Geschmack und vermeiden Sie es, ihn zu lange zu kochen, um einen leichten Crunch zu erhalten.
Kühlen Sie den Mais ab und schneiden Sie die Körner mit einem scharfen Messer vom Kolben ab.
Halten Sie den Kolben senkrecht und schneiden Sie nach unten, um die Körner leicht zu entfernen.
Schneiden Sie die Tomaten und die Zwiebel in mundgerechte Stücke.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Zerdrücken der Tomaten zu vermeiden.
Vermengen Sie den Mais, die Tomaten, die Zwiebel und das Basilikum in einer großen Schüssel.
Zerreißen Sie die Basilikumblätter anstatt sie zu hacken, um ihren Geschmack zu bewahren.
Verrühren Sie das Olivenöl, den Essig, das Salz und den Pfeffer, um das Dressing zuzubereiten.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie alles gut.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Kühlen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie den Salat gekühlt und genießen Sie ihn.
Garnieren Sie mit zusätzlichen frischen Basilikumblättern für eine lebendige Präsentation.
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