Dieser herzhafte Hot-Dog-Belag ist eine köstliche Ergänzung zu Ihren Lieblingshotdogs und verleiht ihnen eine reichhaltige und geschmackvolle Note.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Rühren Sie das Chili-Pulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer ein und kochen Sie eine weitere Minute, um die Gewürze zu rösten.
Das Rösten der Gewürze verstärkt ihren Geschmack.
Fügen Sie die Tomatenmark, Tomatensauce, braunen Zucker und Wasser zur Pfanne hinzu und rühren Sie um, um alles zu vermischen.
Passen Sie die Konsistenz an, indem Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Mischung 20 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Servieren Sie den Belag warm über Hotdogs in Brötchen und garnieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen oder gewürfelten Zwiebeln.
Dieser Belag eignet sich auch hervorragend über Ofenkartoffeln oder Pommes.
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