Una zuppa confortante e saporita, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Rosolare la carne macinata in una pentola per zuppa a fuoco medio fino a cottura completa, quindi scolare il grasso in eccesso.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne in pezzi piccoli per una cottura uniforme.
Aggiungere il brodo di manzo e i pomodori a cubetti nella pentola con la carne cotta, mescolando per combinare.
Per un sapore extra, usa pomodori a cubetti arrostiti.
Far sobbollire il composto a fuoco basso per 20 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Coprire parzialmente la pentola per mantenere il calore lasciando uscire un po' di vapore.
Cuocere i maccheroni separatamente secondo le istruzioni sulla confezione, quindi scolare e mettere da parte.
Cuocere la pasta al dente poiché si ammorbidisce ulteriormente nella zuppa.
Mescolare i maccheroni cotti nella zuppa poco prima di servire.
Aggiungere i maccheroni gradualmente per garantire il rapporto desiderato tra zuppa e pasta.
Servire la zuppa calda, guarnita con formaggio parmigiano grattugiato se desiderato.
Servire con un contorno di pane croccante per un pasto completo.
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