Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast, die den Reichtum von Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich mit der säuerlich-süßen Note von Beeren-Sirup kombiniert.
Verteile den Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Stelle sicher, dass der Aufstrich gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Lege zwei Brotscheiben mit der bestrichenen Seite nach innen zusammen, um vier Sandwiches zu bilden.
Drücke die Sandwiches sanft zusammen, um sie zu sichern.
In einer flachen Schüssel die Milch, Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz verquirlen.
Verquirle, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Tauche jedes Sandwich in die Eiermischung und sorge dafür, dass beide Seiten beschichtet sind.
Lass das Brot kurz einweichen, um eine reichhaltigere Textur zu erzielen.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelze einen Teil der Butter.
Stelle sicher, dass die Butter gleichmäßig schmilzt, um ein Ankleben zu verhindern.
Brate die Sandwiches in der Pfanne, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
Brate in Chargen, wenn nötig, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
In einem kleinen Kochtopf die Beeren, Zucker und Wasser vermengen. Bei niedriger Hitze kochen, bis die Beeren zerfallen und die Mischung eindickt.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass der Sirup am Topfboden kleben bleibt.
Serviere den French Toast warm, garniert mit dem Beeren-Sirup.
Dekoriere mit einer Prise Puderzucker für einen dekorativen Touch.
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