Una deliziosa variante dei classici brownie, con una copertura di caramello e noci pecan per un sapore e una consistenza aggiuntivi.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare per una cottura uniforme.
Imburra il fondo di una teglia da 33x23 cm.
Usa carta da forno per una rimozione più facile dei brownie.
In una grande ciotola, unisci il mix per brownie, le uova, l'acqua e l'olio fino a ottenere un composto liscio.
Mescola solo fino a combinare per evitare di mescolare troppo.
Distribuisci uniformemente l'impasto per brownie nella teglia preparata.
Usa una spatola per livellare l'impasto per una cottura uniforme.
In una ciotola separata, mescola le noci pecan, lo zucchero di canna e il burro fuso fino a ottenere un composto sbriciolato.
Assicurati che la copertura sia mescolata uniformemente per un sapore coerente.
Cospargi uniformemente la copertura sull'impasto per brownie.
Distribuisci uniformemente la copertura per una crosta uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 28-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Evita di cuocere troppo per mantenere i brownie umidi.
Lascia raffreddare completamente i brownie prima di tagliarli a quadrati.
Usa un coltello affilato per tagli puliti.
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