Eine köstliche Abwandlung der klassischen Pommes, diese im Ofen gebackenen Leckereien sind mit einer geschmackvollen Mischung aus Gewürzen und Kräutern gewürzt und bieten ein knuspriges, goldenes Finish.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Waschen und schneiden Sie die Kartoffeln in gleich große Spalten.
Das gleichmäßige Schneiden der Kartoffeln sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen.
In einer Rührschüssel die Kartoffelspalten mit Olivenöl vermengen, bis sie gut bedeckt sind.
Stellen Sie sicher, dass jede Spalte mit Öl bedeckt ist, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Cayennepfeffer und Meersalz in einer kleinen Schüssel vermengen, dann die Mischung über die Kartoffeln streuen und gut vermengen.
Das vorherige Mischen der Gewürze sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks.
Die gewürzten Kartoffelspalten in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen.
Das Abstandhalten der Spalten hilft, sie während des Backens knusprig zu machen.
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dann die Spalten mit der Zange wenden und weitere 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das Wenden der Spalten zur Hälfte sorgt für ein gleichmäßiges Garen.
Servieren Sie die Pommes heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Das sofortige Servieren der Pommes stellt sicher, dass sie ihre Knusprigkeit behalten.
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